Koch der mallorquinischen Küche

PRIVATKOCH
· Mittag- oder Abendessenservice
· Menü zur Auswahl
· Koch und Küchenassistent
· 3 Stunden Dienst
· Wein und Getränke nicht inbegriffen
Servicegebühr für den Koch ab 275€
PAELLA-MENÜ
35€ pro Person + Servicegebühr für den Koch
· Mallorquinisches Antipasti: Pa amb oli, Oliven und Aioli
· Gemischte Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen*
· Nachtisch
*Vegetarisch, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Nudelpaella verfügbar
SURF- UND TURF-MENÜ
59€ pro Person + Servicegebühr für den Koch
· Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und frischen Kräutern
· Fisch des Tages mit Tumbet
· Gebratenes Spanferkel mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
· Nachtisch
BBQ-MENÜ
47€ pro Person + Servicegebühr für den Koch
· Pa amb oli mit Oliven
· Hähnchenschenkel mariniert mit den geheimen Gewürzen des Küchenchefs
· Koteletts vom iberischen Schwein
· Galizisches Rinderentrecôte
· Gegrilltes Gemüse und Kartoffelecken mit Rosmarin
· Nachtisch
TAPAS-MENÜ
39€ pro Person + Servicegebühr für den Koch
· Knoblauchbrot
· Padrón-Paprika
· Tintenfisch
· Knoblauchgarnelen
· Marinierte Hähnchenflügel
· Fleischbällchen in Soße
· Bravas-Kartoffeln mit würziger Tomatensauce
· Nachtisch