Koch der mallorquinischen Küche

PRIVATKOCH

· Mittag- oder Abendessenservice
· Menü zur Auswahl
· Koch und Küchenassistent
· 3 Stunden Dienst
· Wein und Getränke nicht inbegriffen

Servicegebühr für den Koch ab 275€

PAELLA-MENÜ

35€ pro Person + Servicegebühr für den Koch

· Mallorquinisches Antipasti: Pa amb oli, Oliven und Aioli
· Gemischte Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen*
· Nachtisch

*Vegetarisch, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Nudelpaella verfügbar

SURF- UND TURF-MENÜ

59€ pro Person + Servicegebühr für den Koch

· Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und frischen Kräutern
· Fisch des Tages mit Tumbet
· Gebratenes Spanferkel mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
· Nachtisch

BBQ-MENÜ

47€ pro Person + Servicegebühr für den Koch

· Pa amb oli mit Oliven
· Hähnchenschenkel mariniert mit den geheimen Gewürzen des Küchenchefs
· Koteletts vom iberischen Schwein
· Galizisches Rinderentrecôte
· Gegrilltes Gemüse und Kartoffelecken mit Rosmarin
· Nachtisch

TAPAS-MENÜ

39€ pro Person + Servicegebühr für den Koch

· Knoblauchbrot
· Padrón-Paprika
· Tintenfisch
· Knoblauchgarnelen
· Marinierte Hähnchenflügel
· Fleischbällchen in Soße
· Bravas-Kartoffeln mit würziger Tomatensauce
· Nachtisch